料理下手による自分の為だけの簡単おつまみ

私はほんと料理が苦手で、

結婚して早◯年、ほとんどキッチンに立っていません…

（主人が料理好きで良かった！笑）

ですが、さすがに最近はたま〜に作ったりもします。

自分が食べる用だけですが。

今回作ったのは、ピーマンとちくわのきんぴら。

これが、シンプルながらなかなか美味しい。

切って炒めるだけなので、私でもなんとか作れます。

このレシピを参考にしました。

料理をする時は、いつもこのレシピサイトを参考にしています。

私でも作れる簡単おかずが多いのが嬉しい。

レシピの説明も丁寧だし、日持ちする日数を書いてあるのもありがたいポイント。

出来る限りキッチンには立ちたくないので、

休みの日にドーンとまとめて作り置きするのが最近のスタイル。

お弁当とか、仕事の日の晩御飯がサクッと食べられるのは

やっぱり最高に楽チン！

もっとレパートリーが増やせたらいいなあ…と思いつつ。